澳门威尼克斯人制茶名家赵晗仰赵晗仰是一位享誉茶界却淡泊名利的茶人,是一位功成名就却修养很高的老板,是一位貌美如花却心静如水的女士。
初次见到赵晗仰,就能感受到一种高贵典雅的气质扑面而来。她身上仿佛天生有一股让人不忍亵渎的灵气与贵气,这种气息是不可侵犯的,是充满正能量的。
与赵晗仰熟悉以后,我们才明白澳门威尼克斯人官方网站,她身上的灵气和贵气是通过几代人的沉淀,加上20多年与茶为伴、以茶为生逐渐养成的。
赵晗仰是“安雨茶坊”、“茶七奶奶”、“无如安雨”等多个茶叶品牌的持有人,是国家一级评茶师,同时也是多家企业的董事长。
赵晗仰在云南普洱茶界是一位颇受赞誉的制茶名家。她是靠炉火纯青的制茶技术,出神入化的泡茶技艺,深厚扎实的文化底蕴在茶界赢得盛誉的。
赵晗仰是制茶名家,也是知茶艺名师。然而澳门威尼克斯人官方网站,她不是在北上广深或国外出差,就是在云南各大茶山选茶,回到昆明又要接待来自全国各地的高端客户和国际友人。因此,一般人很不容易品到赵晗仰泡的茶。
看赵晗仰泡茶是一种享受,仿佛会让人清空烦恼。烧水、烫壶、置茶、洗茶、温杯、冲泡、分茶、敬茶,如行云流水,既干净利落,又优雅大方,没一个多余动作,没半分做作之态,一切都恰到好处。
品赵晗仰泡的茶,感觉就是一场修行,心灵仿佛会得到洗礼。整个人都会进入一种空灵的状态,以至如痴如醉,沉迷其中。
世间一切,皆有缘法。也许天生与茶有缘,作为东北人,并已旅居韩国的留学生,赵晗仰2000年到云南旅游见到布朗山茶王树就毅然决然留在了云南,并专心经营普洱茶至今。
自见到茶王树的那一天起,赵晗仰便被神奇的茶文化深深地吸引进来了。她吃惊于一片小小的树叶竟然能让世界各地的无数权贵为之疯狂,吃惊于这世间竟然有树龄高达两三千年的古茶树,吃惊于这世间竟然有云南这样神奇的地方……
赵晗仰对古树茶产生了极为浓厚的兴趣,开始了解、学习茶文化,并立志此生只做一件事——为顾客和朋友寻找、制作最好的普洱茶。
为了实现这个目标,她到图书馆借阅各种茶学典籍,到新华书店购买各种茶学专著,上互联网查阅各种茶学资料,疯狂地从茶学海洋里汲取各种知识养分。通过这种方式,赵晗仰掌握了大量的茶学理论,但在她将这些理论知识付诸实践的过程中,却碰到了很多自己难以解决的问题。
为了解决这些问题,赵晗仰常常不远千里到全省各地拜访专家学者,跋山涉水到各大山头请教前辈高人。很多制茶大师、茶学专家被眼前这位真诚善良、勤奋好学、年轻漂亮的东北女孩感动了。他们将毕生所学毫无保留地倾囊以授。
在名家大师的指点下,赵晗仰终于学到了普洱茶制茶工艺的精髓,并能根据各大山头古树茶原料的不同在制茶工艺上进行差异化调整澳门威尼克斯人官方网站,保证各大山头不同的古树茶独有的品质和口感不会改变。
功夫不负有心人,经过长时间的学习、实践,赵晗仰站在一大群巨人的肩上,终于成了名副其实的普洱茶“专家”。她不仅熟练掌握了各种茶叶的制作工艺,确保每一批茶叶都能达到最佳品质,还深入研究茶文化,致力于传承和弘扬中国传统茶道。她在传承传统制茶技艺的同时,还不断探索创新,开发出一系列独具特色的制茶工艺。
有道是细节决定成败,赵晗仰非常注重细节。从做普洱茶的第一天起,茶叶加工的每个环节赵晗仰都要亲自把关,并严格按照工艺流程的进行生产。从山头的选择,原料的采摘、筛选、摊晾、揉捻、发酵、晾晒、筛分、蒸汽加热到压制、成品包装,她都亲力亲为,确保每一片茶叶都符合高标准的质量要求。
赵晗仰说:“每个细节都有可能影响茶叶的品质,品质不好的茶叶一旦流入市场,就会影响我们在顾客心中的形象,就会砸了我们的招牌,所以我们必须谨小慎微,抓好每个细节。”
赵晗仰一直致力于弘扬茶文化,通过她的努力,越来越多的国外友人开始关注和喜爱中国茶文化,为中国茶文化的传承和发展注入了新的活力。
作为一位制茶名家,赵晗仰为中国茶文化的传承和弘扬,为地方经济的繁荣和发展做出了积极贡献,她的事迹和精神正在激励更多的茶人不断前行。